Ouverture de la boulangerie « Yalex » au village

Le pain et ses déclinaisons, les pâtisseries, viennoiseries sont fabriqués sur place par un vrai boulanger.

Nous souhaitons la bienvenue à ce jeune couple qui a choisi Isola village où effectivement ce commerce était fermé depuis de nombreuses années. Cette ouverture a pu se faire par un partenariat où la mairie a fait le choix d’acquérir les locaux et faire réaliser les travaux de renforcement des planchers.

Olivier et Yael ont quant à eux investi dans le matériel et équipement inhérent à leur activité.

L’odeur du pain frais et la sympathie de ces nouveaux commerçants sont une bonne augure.